ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ: В розничной торговле не допускается продажа нерасфасованных и неупакованных пищевых продуктов, за исключением определенных видов пищевых продуктов, перечень которых устанавливается федеральным органом исполнительной власти в области торговли по согласованию с уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Какой товар относится к данному исключению?

В настоящее время перечень пищевых продуктов, которые можно продавать в неупакованном виде, не утвержден. То есть не существует исключений из общего правила. Из чего можно сделать вывод, что правовые основания для реализации каких-либо видов пищевых продуктов в неупакованном виде отсутствуют.
Продовольственные товары должны быть расфасованы и упакованы такими способами, которые позволяют обеспечить сохранение качества и безопасность при их хранении, перевозках и реализации. Нерасфасованные и неупакованные продовольственные товары по общему правилу продаже не подлежат (п. 1 ст. 18, п. 2 ст. 20 Закона N 29-ФЗ; п. 8.4 СП 2.3.6.3668-20).
В торговых объектах допускается мытье корнеплодов и их фасовка (после просушивания) в сетки или иную потребительскую упаковку при условии наличия специально выделенного и оборудованного помещения (п. 8.8 СП 2.3.6.3668-20).
Продовольственные товары, цена которых определяется исходя из цены за единицу веса (массы нетто), передаются покупателю в потребительской упаковке (за исключением товаров, реализуемых методом самообслуживания или в тару потребителя) без взимания за такую упаковку дополнительной платы (п. 36 Правил N 2463).
Если продавец осуществляет предпродажные фасование и упаковку продовольственных товаров, цена которых определяется исходя из их веса (массы нетто), то на расфасованном товаре указывается его наименование, вес (масса нетто), цена за единицу измерения или вес (масса нетто) товара, цена отвеса, дата фасования и срок годности (п. 35 Правил N 2463).
Взвешивание продавцом на весах продуктов, употребляемых в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), без упаковки не допускается (пп. «а» п. 8.5 СП 2.3.6.3668-20).
В торговых объектах запрещается упаковывать продовольственные товары под вакуумом (пп. «в» п. 8.5 СП 2.3.6.3668-20).

Документы: п. 2 ст. 19, Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 07.06.2025) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» {КонсультантПлюс}; Ситуация: Каковы правила продажи продовольственных товаров? («Электронный журнал «Азбука права», 2026) {КонсультантПлюс}; Вопрос: …В розничной торговле не допускается продажа нерасфасованных и неупакованных пищевых продуктов, за исключением определенных видов, перечень которых в настоящее время не утвержден. Является ли нарушением законодательства продажа неупакованных пищевых продуктов (хлеба) через точку розничной торговли? («Торговля: бухгалтерский учет и налогообложение», 2017, N 9) {КонсультантПлюс}